Malloreddus Zafferano - Rustici
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Pasta di semola prodotta con grano duro coltivato in Sardegna, macinato a pietra. Impastata a freddo e trafilata al bronzo, con essiccazione di c.a 24 ore a bassa temperatura. Formato: Classico allo Zafferano Aromi: zafferano di San Gavino Monreale.