Pepe Nero Lampong - 55 g

Sotto il suo bel colore caffè, un peperone potente e molto piccante, con note legnose che lo avvicinano al pepe verde. Il tesoro di Sumatra... Questo peperone dal sapore forte è originario dell'Indonesia. Piuttosto discreto al naso ma deciso nel sapore, il suo profumo è ricco e lungo in bocca. Ha un sapore legnoso e una piccantezza potente, che fa miracoli con carne e pesce alla griglia. Da gustare anche con pasta e risotti o nei sughi. Il pepe lampong va usato schiacciato con un pestello o in un macinino.