CALLEBAUT - CIOCCOLATO BIANCO - 28% CACAO -FINEST BELGIUM CIOCCOLATO - RICETTA W2 - PISTOLE -10KG

Callebaut N° W2 - Gocce di copertura di cioccolato bianco belga facili da sciogliere (callets). L'iconica ricetta del cioccolato bianco di Callebaut: un gusto equilibrato di latte e cremoso con sottili sentori di vaniglia. Perfetto per uso domestico e professionale Callebaut dal 1911. Il miglior cioccolato belga (28% di cacao) a base di fave di cacao, burro di cacao puro al 100% e vaniglia bourbon naturale. Adatto ai vegetariani, certificato senza glutine e kosher Fluidità standard (60%). Ideale per la cottura al forno, dessert, pasticcini e cioccolatieri: immersione, ricopertura, figure vuote, stampaggio, panning, fontane di cioccolato, aromatizzanti ganache e mousse ecc. Delizioso da mangiare da solo Facile da pesare e misurare. I callets misurano circa 1 cm di diametro. Cioccolato di alta qualità prodotto in Belgio