Callebaut N°W2 Finest - 28% cioccolato bianco belga (pistolles/callets), 400 g

Il cioccolato bianco W2 di Callebaut è un cioccolato di copertura di alta qualità, ottenuto da una miscela di burro di cacao, zucchero, latte in polvere e aromi naturali. Ha una consistenza cremosa e fondente, con sentori di vaniglia e latte. Il suo colore è bianco avorio, che lo rende ideale per dolci e dolci che richiedono un colore bianco puro. Il cioccolato bianco W2 di Callebaut ha un contenuto di cacao del 28%, che lo rende più cremoso e meno dolce rispetto ad altri cioccolati bianchi. Inoltre è realizzato con olio di palma di alta qualità e ingredienti non OGM. È una scelta popolare tra i professionisti della pasticceria e del cioccolato per le sue qualità gustative e la facilità d'uso, soprattutto per la creazione di ganache, mousse, glasse e decorazioni. Gusto equilibrato di panna e latte con sottili sentori di vaniglia (22,0% di latte, 28% di cacao)