CHOCOVIC - SUPERBRILL 250 (pasta glassa marrone cacao 23%)
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Barry-Callebaut
CHOCOVIC - SURI (cioccolato fondente 49% burro 26%)
Cioccolato particolarmente adatto per ganache dal gusto deciso, salse e coulis. Prodotto a prova di cottura
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CHOCOVIC - SUPERBRILL 170 (pasta lucidante marrone 15%)
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CHOCOVIC - IROKO ripieno di cioccolato alla nocciola - 3 KG
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CHOCOVIC - IROKO ripieno di cioccolato alla nocciola - 10 KG
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CALLEBAUT - Select 48,2%Cioccolato dolce ed equilibrato con un sottile tocco di vaniglia (cacao 48,2%)
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CHOCOVIC - JAMAÏTA - Gocce di cioccolato fondente (mini chips) - (9000 chips/kg) 43% di cacao
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CALLEBAUT CIOCCOLATO FONDENTE 60,3% CACAO - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N° 60-40-41 - BLOCCO DA 5KG
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CHOCOVIC - Gocce di cioccolato (Gocce) - 44% cacao - 5 kg (7500 gocce per kg)
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CALLEBAUT - CIOCCOLATO FONDENTE 57,7% CACAO - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N°2815 NV - 2,5 KG - PISTOLE
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CALLEBAUT - CIOCCOLATO FONDENTE - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N° 70-30-38 - 70,5% DI CACAO - BLOCCO DA 5 KG
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CALLEBAUT - CIOCCOLATO FONDENTE 57,7% CACAO - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N° 2815NV - BLOCCO DA 5 KG
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CALLEBAUT - Cioccolato fondente per fontane (57,6 %) - 2,5 kg
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CALLEBAUT - Ricetta L60-40 - Intenso 60,6% Fondente e amaro, alto contenuto di cacao (cacao 60,6%)
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CALLEBAUT - CHUNKS Nero - Pezzi shock. Fondente (39,1% cacao) - 10 kg
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CALLEBAUT - CIOCCOLATO FONDENTE - 54,5% DI CACAO - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N° 811 - 400G - PISTOLE
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CACAO BARRY - BLACK FORCE (cacao 50%) 1kg - pistole
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CALLEBAUT - Pinguino extra fondente cioccolato fondente 73% 5kg
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CHOCOVIC - ANDINA Gocce di cioccolato bianco - (mini chips - 9000 / kg - )
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CALLEBAUT - CIOCCOLATO FONDENTE 54,5% CACAO - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N° 811 - BLOCCO DA 5 KG
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