Cuvée del centenario di St Thomas d'Aquin Rouge
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Uve: Syrah 90%, Grenache 10% Elaborazione: In conversione biologica dal 2019 Macerazione prefermentativa a freddo Fermentazione a 20-25°C 4 settimane di IVA Affinamento su fecce fini Premio: Medaglia d'Oro – Concorso Agricolo Generale – 2020 1 stella – Guida Hachette – 2020