Sale gourmet, sale nero delle Hawaii

Questo sale viene utilizzato principalmente come sale decorativo, è costituito da cristalli di sale granulari neri scintillanti ed è un vero e proprio highlight visivo per ogni piatto. Ispira i buongustai e gli chef gourmet a usarlo in vari modi. Il nostro sale nero delle Hawaii è ottenuto dalle acque del Pacifico al largo dell'isola di Molokai utilizzando un nuovo processo speciale. L'aggiunta di carbone attivo di elevata purezza conferisce al sale il suo tipico colore. Il carbone attivo è noto come integratore alimentare con effetti antitossici e digestivi. Per tutti coloro che vogliono regalarsi una festa per gli occhi molto speciale. A proposito: anche ai buongustai piace abbinare questo sale alle capesante.