Sale gourmet, sale affumicato svevo

Questo sale affumicato è ottenuto dalla miscela di sale marino italiano e fumo. Grazie al gusto simile al prosciutto, ha trovato i suoi fan, soprattutto tra vegani e vegetariani. Come suggerisce il nome, il nostro sale affumicato svevo viene affumicato qui in Svevia per una settimana utilizzando l'affumicatura a freddo su rami di faggio e abete. Un'intensa esperienza di gusto che si sposa bene sia con piatti sostanziosi come stufati, patate fritte e piatti alla griglia che con l'alta cucina raffinata.