Vino Rosso SANT PERE VINYES VELS 2017 - 13% 75cl - Cartone da 6 Bottiglie

Vitigni: MONASTRELL 80%, CARIÑENA 20%. Grado alcolico: Tipologia del terreno: argilloso-calcareo e sabbioso-limoso. Altitudine sul livello del mare: 550 metri Tipo di impianto: Densità media per ettaro: 2000 ceppi/Ha Produzione media per ettaro: 30 Hl/Ha Raccolto: Vinificazione: Diraspatura totale Fermentazione in vasche di cemento con lieviti indigeni. Affinamento: Affina per otto mesi in tini di cemento. Tempo di imbottigliamento: Imbottigliamento maggio 2018. Produzione: 15.000 bottiglie da 0,75 L. Vino da vecchie vigne.Tre appezzamenti di Monastrell e uno di Cariñena.Vino rosso da invecchiamento.La profondità e la concentrazione naturale sono date dalle sue vecchie vigne.Gli diamo quasi un anno di invecchiamento ma non in legno ma in tini di cemento dove si fermenti, per preservare la purezza e la freschezza di queste terre calcaree. , lavanda) e gariga.Al palato leggero, fresco, vivace, minerale, sbavante. Vendita vietata ai minori. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione. VINO SPAGNOLO, VINO ROSSO