My Feijoada - Ricetta brasiliana

La chef brasiliana Alessandra Montagne vi propone la sua ricetta della Feijoada.  La Feijoada è il piatto emblematico della gastronomia brasiliana.Fagioli neri, pancetta di maiale IGP d'Auvergne, salsiccia di Morteau, arancia, lime...  Un piatto generoso e assolutamente delizioso da condividere con gli amici.  760G ideale per due persone. HASERVIRE CON Riso bianco e spicchi d'arancia.  Alessandra Montagne Nosso (“nostro” in portoghese) è il secondo locale della frizzante chef brasiliana Alessandra Montagne.  Formatosi alla scuola Druant e in strutture stellate e vincitore del Premio Gault et Millau Young Talent.  La cucina di Alessandra è a sua immagine, solare e amichevole, sana e deliziosa al confine tra la gastronomia francese e le influenze brasiliane con la convinzione che “non si butta via nulla”.  DDM = 03/2025 Il DDM è una data indicativa oltre la quale il prodotto può perdere qualità (vitamine, sapore, ecc.).) ma non comporta alcun rischio per la salute.