Sanguinaccio di Orza (Marmita Cristal)
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L'orza chorizo deve il suo nome al contenitore di argilla che veniva utilizzato per conservare il cibo in scatola. La deriva è un alto recipiente senza anse in cui venivano conservati sott'olio i prodotti della macellazione del maiale. Attualmente i chorizos sono conservati in vasi di vetro, ma il nome originale è stato mantenuto. Il Botularium orza chorizo è realizzato secondo la ricetta tradizionale e utilizzando i migliori ingredienti, a base di carne magra e pancetta di suino. Allergeni: contiene soia e solfiti