Lonza d'Orza sott'aceto (Marmita Cristal) Botularium

Il lombo di orza sottaceto deve il suo nome al contenitore di argilla che veniva utilizzato per conservare il cibo in scatola. La deriva è un alto recipiente senza anse in cui venivano conservati sott'olio i prodotti della macellazione del maiale. Attualmente il lombo è conservato in vasetti di vetro, ma è stato mantenuto il nome originario. Il lombo d'orza sott'aceto Botularium è realizzato secondo la ricetta tradizionale e utilizzando i migliori ingredienti. Allergeni: contiene solfiti