Formaggio arrotolato

Selezione ROLLOT Marie-Anne CANTIN Il rollot è stato creato da monaci che si stabilirono vicino a Montdidier, in Piccardia, all'inizio del XVII secolo. Sotto la sua scorza d'arancia, il rollot ha un gusto speziato e fruttato molto simile ai maroilles. Tuttavia, essendo più piccolo, sviluppa meno potenza. Circa 200 g Per voi i formaggi stagionano nelle nostre cantine con cura quotidiana per deliziare il vostro palato. Il peso di tutti i pezzi di formaggio può quindi variare a seconda della stagionatura.