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Mimolette de la Côte d’Opale - 12 parts
Fromagerie - Les Frères Bernard

Mimolette della Costa d'Opale - 12 porzioni

Il cuore morbido di questo formaggio all'arancia tipico del Nord Pas de Calais nasce dal latte crudo di mucche della Côte d'Opale. Una differenza che gli conferisce molta tenerezza e lo rende più morbido per i consumatori più giovani. Per la cronaca, la mimolette era il formaggio preferito del generale de Gaulle, nato a Lille e sposato con una calaisienne.

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