Il Pinotage è un vitigno originario del Sud Africa, nato nel 1925 da un singolare incrocio tra Pinot Nero ed Hermitage (o Cinsaut). Il padre del Pinotage era Abraham Izak Perold, un professore universitario ed enologo che cercava la migliore resistenza alle estati secche della regione del Capo Occidentale in Sud Africa. Kadette Pinotage Rosè ha un delicato colore rosa salmone. Al naso si percepiscono aromi di melone maturo, zucchero filato, acqua di rose e frutti di bosco estivi. Al palato, i sapori di ciliegie succose e lamponi si integrano armoniosamente con una fresca e naturale acidità. Abbinamenti a tavola: Perfetto con piatti di pesce e sushi, oltre che con insalate e quiche. Ideale come antipasto, anche con l'aggiunta di ghiaccio. Gradazione alcolica: 14% Tappo: a vite