6 Bottiglie Kadette Pinotage 2019 - Kanonkop

Il Pinotage è un vitigno originario del Sud Africa, nato nel 1925 da un singolare incrocio tra Pinot Nero ed Hermitage (o Cinsaut). Il padre del Pinotage era Abraham Izak Perold, un professore universitario ed enologo che cercava la migliore resistenza alle estati secche della regione del Capo Occidentale in Sud Africa. Pinotage con sfumature rosso cremisi. Al naso ha un profumo intenso di ribes rosso, fragola confit e petali di rosa appassita. Al palato il vino è di medio corpo, con ricordi di frutti rossi dolci, ciliegie mature e un pizzico di spezie. Equilibrio consistente ed elegante tra frutta, fresca acidità e struttura tannica. Abbinamenti a tavola: Primi e piatti di Carni Rosse, piatti speziati. Gradazione alcolica: 14,5% Cappello: sughero