6 Bottiglie Redhill Pinotage 2018 - Simonsig

Al naso, il Redhill Pinotage di Simonsig presenta un mix esotico di frutti di bosco e prugne con chiodi di garofano. Al palato spiccano sapori decisi di fragole appena tagliate e ribes nero, ben integrati con tannini setosi. Pinotage corposo, di grande intensità e un finale persistente, che allo stesso tempo mostra un'eleganza che aumenterà grazie agli anni trascorsi in bottiglia. Evoluzione prevista: 10 anni dall'imbottigliamento. Abbinamenti: Si sposa perfettamente con carni rosse e selvaggina, carré d'agnello arrosto, melanzane ripiene e piatti sudafricani come Cape Malay Bobotie e Sosatie con funghi. Temperatura di servizio: 18°C Gradazione alcolica: 14,7% Cappuccio: sughero