CHAMPAGNE CUVÉE BIOLOGICO

Una sottile miscela di Pinot Meunier e Chardonnay, Cuvée BIO è uno champagne biologico certificato con vivace effervescenza e vivace acidità. Gli accattivanti sapori di frutti di bosco del Pinot Meunier si fondono perfettamente con la dolcezza e la cremosità dello Chardonnay invecchiato in rovere. Elaborazione Lo Champagne Paul Laurent brut cuvée biologico è una deliziosa fusione tra il fruttato del Pinot Meunier, la cremosità dello Chardonnay e l'ulteriore complessità dell'invecchiamento in botti di rovere. Assemblea 60% Pinot Meunier Chardonnay 40%. Lo Chardonnay viene affinato in botti di rovere poi assemblato con Pinot Meunier. La miscela viene poi affinata in vasche di acciaio inox sotto pressione prima della stampa, che richiede un minimo di 15 mesi. Stagionatura: da 24 a 30 mesi Caratteristiche La Cuvée BIO ha un colore rosa tenue con riflessi oro mandarino. Il naso è leggermente legnoso con note di noci tostate, frutta candita, scorza di agrumi, viola e fiori d'arancio. Al palato, la Cuvée BIO è tesa e vibrante, con aromi armoniosi. Il finale è vivace. Degustazione Si consiglia di servirlo a 8°C. Questo superbo champagne può essere gustato come aperitivo e può accompagnare delicatamente tutto il pasto. Ti suggeriamo di abbinarlo ad a una sogliola alla mugnaia o una crostata meringata al limone.