CUVEE NATURE TRESOR AOP CRAMENT DE LIMOUX BRUT

Uve e Blend: Chardonnay, Chenin e Pinot Nero Vinificazione: Metodo tradizionale Le nostre uve sono coltivate secondo lo statuto dell'agricoltura biologica, vengono raccolte manualmente in ceste da 25 kg, devono essere sane e mature. Resa: 50hl/ha Aggiunta liquore: No Dosaggio di zuccheri: 0 g/L Stagionatura su stecche: minimo 18 mesi Gradazione alcolica: 12,5% vol Note di degustazione: Dal colore limpido e frizzante, le bollicine fini e numerose apportano finezza ed eleganza. Questa cuvée rivela un naso di freschezza ed eleganza. Al palato, la sua freschezza e maturità si esprimono con caratteri di frutta secca e in particolare di nocciole. Consiglio di degustazione: Bere tra i 6° e gli 8° circa. Da bere entro 2 o 3 anni o più. Abbinamento cibo/vino: Questa cuvée può essere gustata dall'aperitivo ai formaggi, con grigliate di pesce, carni bianche in salsa e piccoli bignè.