Botte di quercia - 2018

VINIFICAZIONE Le uve vengono raccolte a maturazione ottimale. Dopo la svinatura, vengono avviate le fermentazioni. La fase di macerazione dura circa tre settimane. Il vino viene poi cantato. Questa fase di affinamento in barriques (nuove, un vino e due vini) dura dai 12 ai 14 mesi. DEGUSTAZIONE Questo vino nasce da una selezione dei nostri appezzamenti più pregiati. Al naso, frutti rossi e spezie compongono un complesso bouquet aromatico. La bocca è fresca e potente con un bel finale. CIBO E VINO Servire a temperatura ambiente 16-18°C. Questo vino accompagnerà idealmente le vostre carni rosse e formaggi. PREMI Guida preferita Hachette 2021 Guida 2 Stelle Hachette 2021 Medaglia d'oro al Concorso Grands Vins de France di Mâcon 2021 Medaglia d'oro al Concorso Enologico Terre de Vins 2021 Medaglia di bronzo 2021 Decanter World Wine Awards: 88/100 Appassionato di vino: 90/100