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Bertrand, il proprietario, David, il cantiniere e Charles, il direttore del vigneto, protagonisti dinamici e appassionati della nuova storia di Château La Peyruche hanno voluto fin dall'inizio approfittare di un luogo autentico, dell'eccezionale ecosistema della tenuta, di i suoi terroir plurali e singolari per produrre vini assolutamente vivaci e vibranti. Sono prodotti e allevati nel rispetto del terroir, delle persone e dell'ambiente, seguendo i disciplinari dell'agricoltura biologica. Stiamo inoltre sviluppando colture mellifere, pascoli per l'allevamento, frutteti e orti, nonché alveari al fine di mantenere e sviluppare una ricca biodiversità.
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