![Capperi con gambo "Capperi con coda" in aceto - in barattolo](https://img.ankorstore.com/products/images/1858191-47e00312ed82d6.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces&force_format=webp)
Pasta di olive biologica preparata senza acciughe, quindi meno salata di una classica tapenade e che ripristina tutti i sapori sottili delle olive Kalamata esaltati da un pizzico di aglio e un pizzico di origano. Su un toast da aperitivo, in un'insalata o come accompagnamento al pesce, questa oliveade Kalamata vegetariana e vegana vi permetterà di riscoprire il carattere unico dell'oliva Kalamata, la regina delle olive greche! Potete utilizzarlo anche in cucina per preparare una vinaigrette, per accompagnare il pesce - ORIGINE: Sparta - GRECIA - Ottime olive semplicemente frante, senza ingredienti superflui - Sapore crudo - Vaso generoso da 210 g Situata nel sud della Grecia, la cooperativa Sparta Kefalas rappresenta un caso unico nel Paese. Kefalas, infatti, è un villaggio di 350 abitanti, e fu nel 1995 che alcuni olivicoltori del villaggio decisero di unirsi per creare una struttura che permettesse di mettere in comune attrezzature, tecniche agricole biologiche ma anche sbocchi commerciali. A loro si uniranno molto presto altri produttori. Oggi i 30 produttori di questo villaggio fanno tutti parte di questa struttura che ci offre il meglio della loro regione, la famosa oliva di Kalamata, oltre ad alcuni prodotti derivati!