ZIBIBBO

Il vino dolce della Sicilia! Lo Zibibbo è una varietà di uva originaria dell'Egitto e coltivata principalmente in Sicilia. Il nome Zibibbo deriva dalla parola araba zabib che significa "uva secca". Servire a 12-15°C. Può essere consumato come aperitivo (servire molto freddo!)oppure come vino da dessert per accompagnare la pasticceria siciliana, come i cannoli. Il vino dolce ottenuto è di colore giallo dorato. Naso aromatico, intenso e fruttato con note di mandorla e miele. Al palato appare morbido ed armonico con note tipiche intense, molto persistenti.