![Rillette de la Cotinière - Petto magro affumicato (terra e mare)](https://img.ankorstore.com/products/images/3431048-47d6ffb2ddbea0.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Rillette de la Cotinière - Petto magro affumicato (terra e mare)
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Ricetta locale con salvia fresca, timo e pepe rendono questa terrina un prodotto molto piccante. Marinare il fegato, la spalla e la gola per 48 ore nel Cognac porta un sapore eccellente. Ingredienti : Fegato, gola e spalla di maiale, salvia, cognac, sale, pepe, spezie. VALORI NUTRIZIONALI per 100g Energia 986 kJ / 237 kcal Grasso 18 g - Di cui acidi grassi saturi 6,5 g Carboidrati 1,2 g - Di cui zuccheri 1,5 g Proteine 18 g Sale 0,34 g