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Anatra confit 2 zampe 750g
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Questa ricetta artigianale del sanguinaccio offre un prodotto dal sapore deciso grazie all'aggiunta di carne di suino oltre al sangue di suino. Particolarmente cremoso, è facile da spalmare e può essere cucinato anche come parmentier. Il sanguinaccio viene prima cotto in un brodo casalingo accompagnato da verdure di stagione, poi viene tagliato e guarnito con cipolle, porri e scalogno che gli conferiscono rotondità e morbidezza. Questo prodotto non contiene ingredienti artificiali o additivi industriali.