Libro di cucina: C'era una volta la cucina di campagna, racconti culinari e ricette di una madre e di una figlia

Immagina una casa di campagna con una cucina dalle pareti in legno, il cuore della casa. Lì, una madre e una figlia condividono un profondo amore per il cibo. Da questo amore nasce un libro di cucina come celebrazione del cibo nella sua forma più pura. Leena, in pensione dalla gestione di una fattoria, padroneggiava l'arte della cucina prima che i pasti pronti fossero una cosa e l'oggetto più esotico nel negozio del villaggio locale era un sacchetto di riso perlato. La figlia Anna, invece, ha affinato le sue abilità culinarie in un'epoca in cui i pasti di tutti i giorni potevano trasportarti dall'altra parte del globo e i corridoi della frutta abbondavano di prodotti freschi. Nella quiete di quella cucina di tronchi, ritornano all'essenziale, abbracciando la tradizione senza tempo della cucina contadina, dove le donne preparano i pasti da generazioni. In un mondo in continua evoluzione, le mani impastano e il sale esalta i sapori, proprio come mille anni fa.