La Dahoam Manufactory è una piccola manifattura nella Bassa Baviera vicino a Passau. Produciamo oli di peperoncino di alta qualità interamente a mano.
Il tema della regionalità e della sostenibilità è molto importante per noi, motivo per cui attribuiamo grande importanza al fatto che i nostri componenti, come il petrolio, non sono beni industriali. Utilizziamo olio extra vergine di oliva di alta qualità da una piccola raffineria di olio toscana e i nostri peperoncini provengono da club di allevamento in Germania e Ungheria.