Cru La Livinière - Château Cesseras - 2021

1er cru della Linguadoca, La Livinière è la prima denominazione comunale della Linguadoca creata nel 1999. La Livinière deriva dalla parola occitana “Lavineira” attestata nel 1069 che significa luogo coltivato a vite. È un territorio eccezionale dove produciamo un vino potente ed elegante con tanta freschezza. Il nostro Château Cesseras La Livinière 2011 ha ottenuto il Santo Graal nel 2014 vincendo il Decanter International Trophy. I nostri migliori Syrah in pantaloni di velluto! Annata 2021 - Bellissimo colore granato intenso con riflessi rubino. Il naso è ricco, con note di olive nere, frutti rossi e viola arricchite da caratteri speziati e pralinati. Al palato rivela una struttura fluida, un equilibrio di finezza e sottigliezza supportato da note legnose ben amalgamate. La freschezza è presente in questa annata con un finale espressivo. Abbinamenti cibo-vino – Un bel pezzo di carne per stupire i vostri ospiti, adatto anche a cucine speziate (spezie, aromi mediterranei). Per i più pazienti da conservare in cantina fino a 12 anni. Caraffare e servire a 16-17°C. AOP Cru LA LIVINIÈRE / 14% ALC. dal vol. / Blend di Syrah 70%, Mourvèdre 10%, Carignan 10%, Grenache 10% / Parzialmente invecchiato in botte per 1 anno