Le Braque - Ournac Frères - 2022

100% Petite Syrah – Vitigno raro, in Francia sono coltivati ​​solo pochi ettari. Antico vitigno derivante dall'incrocio spontaneo tra Syrah e Peloursin (quest'ultimo originario dell'Isère). Prodotto principalmente in California e Australia con il nome Petite Sirah o Durif. Gli studi ampelografici identificano le caratteristiche vegetali specifiche del Petite Syrah e il profilo del vino differisce dal Syrah, in particolare nel colore e nella struttura. Degustazione – Colore violaceo pronunciato, ricco di polifenoli, quasi nero. Un naso sulla mora selvatica. Palato pieno, preciso e speziato con un finale lungo e fresco. Sicuramente un vino fatto per gli appassionati di barbecue, stufati e altri prodotti a base di carne! L'etichetta della gamma Ournac Frères riprende i codici dei giornali politici del 1900 dove il nostro trisavolo e suo fratello esercitavano il loro talento di caricaturisti. Il disegno si ispira a un'antica incisione e rappresenta un pointer, il cane preferito di ogni generazione di viticoltori del Domaine Coudoulet. Un vino non solo per i cacciatori che non sanno cacciare senza il proprio cane. Ad ogni annata la collana cambia colore! Produzione limitata a 6.000 bottiglie 13% ALC in VOL. / Vino di Francia / Bottiglie numerate