Enthusiaste 2023 - Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc - Vino di Francia

75cl • Vino francese UVE • 65% Chardonnay, 20% Sauvignon, 15% Viognier TERROIR • Il terroir argilloso-calcareo è caratterizzato dal clima fresco intorno a Cabardès, rafforzato dall'esposizione a nord dei nostri vigneti. La freschezza notturna dei terroir d'altitudine consente una maturazione delicata e l'espressione più elegante degli aromi. VINIFICAZIONE • Vendemmia nelle ore più fresche della notte. Pressatura delle uve a bassa pressione. Decantazione statica a freddo protetta dall'aria. Fermentazione controllata a 16° per circa 3 settimane. Affinato su fecce fini. NOTE DI DEGUSTAZIONE • Colore giallo limpido con riflessi verdi brillanti. Aromi complessi e delicati di agrumi, albicocche secche, frutta esotica supportati da spezie floreali e fini. Al palato è charmeuse vellutato con finali lunghi e freschi. Ogni vino ci racconta una storia, un momento, un paesaggio, un sentimento. Ogni vino accompagna la nostra visione della vita. Una gamma fresca e disinibita, con packaging innovativo e un'ampia scelta di vitigni. Un'ispirazione contemporanea che si libera dagli schemi, come i nostri mood, con l'unica ambizione di accontentare chi li assapora!