Basilico macinato di spezie - 1 kg

Origine del basilico Il basilico, o basilico dolce, è un'erba annuale della famiglia della menta nota per le sue foglie aromatiche. Il basilico è originario dell'India ed è conosciuto come un'erba culinaria. Le foglie vengono essiccate o utilizzate fresche per insaporire carne, pesce, insalata o salse. Le foglie sono lucide e di forma ovale con punte delicate. Le foglie sono disposte una di fronte all'altra sugli steli. I delicati fiori sono a grappolo e brillano nei toni del bianco al magenta. La pianta è estremamente sensibile al gelo e prospera meglio nei climi caldi. Forme commerciali di basilico In commercio sono disponibili vari tipi di basilico: basilico comune a foglia piccola, basilico italiano a foglia larga, basilico da insalata a foglia larga, basilico tailandese, basilico santo, basilico al limone che è normalmente utilizzato nella cucina asiatica. Le specie a foglia larga ricordano l'anice nel loro profumo: caldo, dolce e aromatico. Il contenuto di olio essenziale è di circa lo 0,1%.Vi consigliamo di ordinare il basilico online, con nuove consegne costanti, avrete sempre spezie fresche. Conserva sempre le spezie in casa asciutte, fresche e al riparo dalla luce. La luce del giorno sbiadisce le spezie e con ciò l'aroma scompare.