Chipiron interi ripieni di salsa basca

Il piacere è l'appuntamento con i calamari della Maison Ederki, un must della cucina locale. Abbondanti al largo della costa basca, i calamari possono essere cucinati in diversi modi. Li associamo a un altro piatto forte della gastronomia locale: la salsa basca. Una salsa a base di pomodori, peperoni e cipolle. Il nostro consiglio di degustazione: I calamari possono essere consumati freddi o caldi come tapas come aperitivo o come secondo piatto con il riso.