Vigna Moresca Malvasia Terre Siciliane IGP - Cantine Vinci

La Malvasia è stata introdotta in Sicilia dai Greci come uva da vino dolce ed ancora oggi questo vitigno sa regalare vini di grande intensità. Vitigno:Malvasia(100%) Zona:Agro marsalese Periodo:Settembre Vinificazione:In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16/18°C); svolti i primi 5-6° di alcol durante la fermentazione alcolica, si addiziona dell’etanolo di origine vinicola fino a circa 16° per bloccare il processo fermentativo e per preservare così buona parte degli zuccheri e degli aromi del mosto Colore: Giallo paglierino intenso dai riflessi dorati Odore: Dimostra sentori marcati floreali di salvia, acacia, eucalipto, ma anche di pesche e albicocche sciroppate, melone e di miele millefiori Sapore: Delicato, morbido, armonico, con un ritorno delle note floreali e fruttate Tenore alcolico: 16,00% vol. Tenore zuccherino: 130 grammi/litro Maturazione: min. 3 mesi Abbinamento: Piacevole vino da dessert Temperatura: 12/14°C Formato: 750ml