Scatola da tre pacchi: Aigle Royal Pinot Nero, Le Viala e L'Hospitalitas

Aigle Royal Pinot Nero 2016 Domaine de l'Aigle è una proprietà di 47 ettari magnificamente situata nella parte più settentrionale del vigneto della Haute Vallée de l'Aude, tra i 250 e i 500 metri sul livello del mare. Produciamo vini di grande finezza da Chardonnay e Pinot Nero. Il Viala 2020 Il Viala proviene da un appezzamento di Château Laville Bertrou, situato su un terroir eccezionale all'interno della denominazione di altissima qualità La Livinière (riconosciuta ufficialmente nel 1998), sinonimo di grandi vini della Linguadoca. Questo straordinario terroir, acquisito da Gérard Bertrand nel 1997, permette di produrre vini potenti e distintivi che raccolgono premi. Beneficiando di un clima mediterraneo semiarido con una variante invernale temperata, la Viala è esposta a sud, sulle alture del villaggio di La Livinière, a circa 120 m di altitudine. Il terreno è costituito da un mosaico di marne scortecciate, associate ad arenarie calcaree, oltre a calcari compatti risalenti all'Eocene (era Terziaria). Questo tipo di terroir limita naturalmente la produzione di ogni vite, e le permette di resistere alle scarse precipitazioni e agli stress idrici grazie al radicamento profondo. La lenta maturazione delle uve è così favorita grazie alla notevole insolazione. I tre vitigni assemblati per questa cuvée esprimono in modo complementare e ricco di sfumature questo terroir unico che è Viala. L'Hospitalitas 2020 Affacciato sul Mediterraneo di un centinaio di metri, il vigneto Château l'Hospitalet beneficia di condizioni climatiche eccezionali (clima mediterraneo semi-arido, con una variante invernale mite). Il caldo e il sole, attenuati dal dislivello altitudinale, offrono possibilità di maturazione lenta da settembre a ottobre, favorevole all'espressione aromatica e alla finezza dei tannini. Il terreno Hospitalitas, situato nel cuore del vigneto, alla base di una scogliera di 30 metri che lo protegge dal vento del nord, beneficia di un microclima. Il carattere eccezionale di questa annata deriva dal fatto che l'appezzamento si trova sui due terroir che compongono il nostro vigneto: i terreni marnosi-calcarei del Gargasien, ricchi di fossili, che forniscono alle viti un apporto idrico per tutta l'estate . nonostante l'assenza di piogge estive; i terreni rossi mediterranei del Barremien si sono formati sui calcari compatti grigio bluastri conquistati dalla macchia, che permettono la produzione di vini ricchi e concentrati. L'unione di questi due vitigni conferisce a questa cuvée una bella espressione aromatica, tonicità e notevole attitudine all'invecchiamento, frutto e morbidezza.