Aigle Royal Pinot Nero, IGP Haute Vallée de l'Aude

- Dal terreno di Pinot Nero più alto della tenuta (503 m), esposto a sud, di fronte alle montagne innevate dei Pirenei - La quintessenza della coltivazione di un vitigno nobile: il Pinot Nero su un terroir unico in Linguadoca (miscela di clima montano e mediterraneo) - Tenero, fruttato e finemente piccante. L'Aigle Royal offre tannini fini e setosi e sviluppa una lunghezza molto grande. - Dalla vendemmia 2018 l'azienda è certificata AB (vino biologico) e DEMETER (agricoltura biodinamica).