Rosso Cigalus 2021
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Questa cuvée Cote des Roses celebra l'arte di vivere mediterranea. Il terreno, molto vario, è costituito essenzialmente da calcare duro proveniente dalla macchia, suoli scistosi ma anche ghiaia portata dai fiumi e fiumi della Linguadoca. Il clima caldo e ventilato ("clima mediterraneo semiarido con una variante invernale mite") favorisce la maturazione delle uve e il loro buono stato sanitario, pur mantenendo la freschezza grazie all'altitudine e all'effetto del mare, che mitiga le alte temperature estive . La sua bottiglia è unica con un fondo a forma di rosa, creato da un giovane designer dell'Ecole Boulle. È un vino che si offre come un mazzo di rose!