Pazo de Villarei - Albarino

Pazo de Villarei ha il più grande vigneto monopezzo delle Rías Baixas, uno spazio di biodiversità nella sua forma più pura, dove coesistono più di 91 specie di flora e 71 di fauna, protette da un piano per l'azione e la conservazione di questo habitat naturale che dà origine a vini dal carattere atlantico, di spiccata tipicità, freschezza ed eleganza Uva: albarino Affinamento: 6 mesi sui lieviti FARE. RIAS BAIXAS L'AMBASCIATORE DEL VINO GALICENO La Denominazione di Origine del Vino Rías Baixas è distribuita in 5 sottozone perfettamente definite che si estendono dal confine portoghese fino ai dintorni di Santiago de Compostela (Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor e Ribera del Ulla). Sono terre di carattere atlantico con vegetazione lussureggiante e temperature miti, che hanno saputo ottenere il meglio della Galizia grazie al soffio benevolo dell'Oceano Atlantico, e allo sforzo ancestrale del suo popolo. Questa denominazione è il più grande produttore galiziano, sono vini prodotti a bassa quota, nelle zone costiere o vicino ai fiumi. L'uva principale è l'Albariño, anche se vengono utilizzate anche uve come Loureira, Treixadura o Caíño blanco (il 99% del vino prodotto è bianco) L'Albariño ha guadagnato fama mondiale negli ultimi decenni, essendo considerato il miglior vino bianco del mondo da diversi famosi critici. Rías Baixas è anche una delle prime strade del vino in Spagna.