Granbazán Limosino

Una selezione speciale dalla nostra Finca Tremoedo; il primo Albariño ad essere invecchiato in botti di rovere francese - un massimo di eleganza e finezza. 100% albariño proveniente dalla nostra Finca Tremoedo. Raccolta 100% manuale in cassette da 17 kg. Contatto con la pelle lungo (12 ore). Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox // invecchiato per 6 mesi in botti di rovere francese usate (<500l.)." Brillante esempio della capacità di invecchiamento dell'Albariño. Naso che fa venire l'acquolina in bocca piccante con pere in camicia, biscotti allo zenzero e mango essiccato. Il palato è liscia con formicolio vivace acidità cucita attraverso di essa. Ceroso e salato il traguardo." James Suckling. 92p James Suckling, 96p IWC