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Siamo coltivatori di lavanda dell'Uckermark. Siamo pionieri nella coltivazione della lavanda in condizioni climatiche così sfavorevoli. Un inverno molto rigido e un'estate molto calda e breve.
Abbiamo più di 16.000 piante nei campi.
Il campo #1 è il più vecchio (dal 2017) con due varietà di lavanda, il campo #2 esiste dal 2020 ed è un campo di prova con sette varietà di lavanda e il campo #3 è il più grande dal 2021 con una varietà di lavanda.
Non fertilizziamo né spruzziamo i nostri campi e anche i dispositivi di cura sono elettrici.
Sul campo sperimentale si studiano le specie di insetti sotto la lavanda (la maggior parte dei quali sono nella Lista Rossa degli insetti a rischio di estinzione). Acquistando i nostri prodotti sostieni il nostro impegno per la protezione dagli insetti.
I nostri campi di lavanda sono registrati a livello internazionale come campi rigenerativi.
La lavanda viene raccolta a mano ed essiccata in granai che un tempo erano adibiti ad essiccatori di tabacco da fiuto.
La nostra lavanda cresce su un terreno molto calcareo (c'era una miniera di calce nel nostro villaggio). La talpa che esce da sotto terra è bianca.
La calce è responsabile dell'arricchimento degli oli essenziali nella lavanda, quindi tutti sono sorpresi dall'intensità del profumo della nostra lavanda.
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