Bodega Tosalet Priorat Old Vines - Vino Estero Spagna - Vino Rosso Spagnolo - Annata 2019

Bodega Tosalet Priorat Old Vines - Vino Estero Spagna - Vino Rosso Spagnolo - Annata 2019 Descrizione: Bodega Tosalet, Priorat Old Vines, Spagna Uva: 50% Grenache, 35% Carignano, 15% Cabernet Sauvignon Le cantine Hammeken volevano differenziarsi dagli altri produttori spagnoli producendo vini spagnoli moderni e acquistando vecchie vigne a basso rendimento in tutta la Spagna. Questo vino è ottenuto da viti di oltre 50 anni e rivela aromi complessi e molto intensi di frutta e spezie come mirtilli rossi, ciliegie rosse, bacche nere, tabacco e cacao associati a note di ardesia ed eucalipto. Al palato è voluminoso, i tannini sono sodi e maturi e strutturano bene il vino. Sfumature di pepe macinato e liquirizia aggiungono la brillantezza finale che lo rende piacevolmente persistente. Accompagnamenti: Con questo vino potente si consigliano piatti ricchi di sapore come l'agnello brasato, la cacciagione in salsa, la costata marinata alle spezie, i tajine di carne rossa e, a fine pasto, i formaggi di lunga stagionatura.