Marmellata combawa di albicocche

La nostra confettura extra di albicocche è realizzata con frutta fresca di stagione. Il combawa, scorzato prima della cottura, conferisce unicità a questa classica marmellata. Pezzetti di albicocche candite si uniscono alla scorza di lime kaffir per offrire una confettura piena di freschezza e bontà. Può essere gustato a colazione su una fetta di pane fresco o brioche, formaggio bianco, formaggio frais oppure a merenda sulle frittelle. Potete anche preparare una coulis diluendo la marmellata in un po' d'acqua per guarnire i vostri dolci, ad esempio una cheesecake.