Miscela ZA'ATAR -

La nostra miscela di spezie Za'atar è una miscela di spezie tradizionale del Medio Oriente, molto apprezzata per il suo aroma caratteristico e il gusto unico, delicato e fragrante.                                        La nostra miscela za'tar, traduce fedelmente la tradizionale cultura gastronomica del Medio, questa miscela comprende generalmente una miscela di erbe, semi e spezie.  Za'atar ha un sapore unico, che unisce note di agrumi, terra e legno, con una leggera amarezza e un pizzico di calore.                                        Gli ingredienti base della miscela comprendono sommacco, paprika, cumino e sesamo ma anche erbe aromatiche, come origano, maggiorana o santoreggia.  Za'atar è versatile e può essere utilizzato in vari modi.                                        Viene spesso cosparso su focaccia o pita con olio d'oliva, usato come condimento per carne, pesce, verdure o incorporato in piatti come insalate, salse o marinate.  Consumato con pane e olio, semplicemente intingendolo, serve anche come spezia per insaporire piatti, insalate o il famoso hummus.  Za'atar ha un grande significato culturale nella cucina mediorientale.                                        È considerato simbolo di ospitalità ed è ampiamente utilizzato in molti piatti tradizionali della regione.                                        In sintesi, lo za'atar è una miscela di spezie che apporta un sapore caratteristico e un tocco di complessità ai piatti mediorientali.