Miscela MAROCCHINA RAS EL HANOUT -

Il Ras el Hanout marocchino è una miscela di spezie tradizionale originaria del Marocco. 

Il suo nome significa letteralmente "capo del negozio di alimentari" o "il migliore del negozio di alimentari", che riflette la complessità e la ricchezza di questa miscela aromatica.  La nostra miscela MAROCCHINA RAS EL HANOUT è preparata da una combinazione di numerose spezie, accuratamente selezionate e miscelate con precisione. 

Le proporzioni delle spezie possono variare a seconda delle regioni e delle preferenze dei cuochi, dando vita a diverse varianti del marocchino Ras el Hanout.  Soprannominato anche “curry marocchino”, è una miscela potentemente aromatica, poco piccante, piccante e dolce che esalta i piatti con salsa ed esalta il gusto del pesce bianco e dei crostacei. 

Molto gradevole negli abbinamenti dolce/salato.  Ras el Hanout è originario del Marocco. 

È profondamente radicato nella cucina e nella cultura marocchina. 

Il suo nome in arabo significa letteralmente "capo del negozio di alimentari" o "il migliore del negozio di alimentari", sottolineando il suo status di miscela di spezie di prima qualità.  In Marocco, Ras el Hanout è considerata una miscela di spezie prestigiosa e preziosa. 

Viene preparato dai droghieri tradizionali, chiamati "maâlems", esperti nell'arte di mescolare le spezie. La miscela di tutte queste spezie crea un Ras el Hanout complesso e profumato, con note terrose, calde, leggermente dolci e leggermente speziate. 

Viene spesso utilizzato per aromatizzare e condire piatti marocchini come cous cous, tagine, carni alla griglia e stufati. 

Ras el Hanout è apprezzato per la sua versatilità e il suo gusto caratteristico che aggiunge una dimensione esotica ai piatti.