Dolce gennaio 2018, vino bianco (di ghiaccio)

Bottiglia da 75 cl \n \nQuesto vino può essere chiamato vino di ghiaccio sia per il suo processo produttivo, sia perché le uve rimangono in vigna fino a gennaio, quando finalmente vengono raccolte. Suggestiva l'etichetta sulla bottiglia, che strizza l'occhio al momento della vendemmia mostrando dei campi innevati. \n \nÈ un brodo dal colore ambrato intenso che ha molta profondità e personalità nell'aroma, mentre al palato invita a provare sapori intensi, con un ruolo speciale di drupacee. Altri tocchi di miele lo caratterizzano, senza esserne stucchevole. Si abbina a salsicce e formaggi piccanti, in particolare. \n \nPunteggio: non disponibile