Costata di manzo inferiore

Una costata di manzo bassa 300g in totale. La costa inferiore è anche gustoso rispetto all'entrecote, ma un po' più grasso. Consiglio dello chef: In una padella calda, aggiungere una piccola quantità burro e cuocere il pezzo per 3 minuti per lato per a cottura rara, si può anche grigliare. Servire con la guarnizione che preferisci. Carne etichettata Bleu-Blanc-Coeur: cibo diversificato e naturalmente arricchito con Omega 3, garantito senza OGM e antibiotici. I nostri buoi sono allevati con amore nella fattoria Les Barres in Mayenne, di Sophie e Christophe Dion. Data di conservazione media di 7 giorni. Essendo un prodotto artigianale, è possibile che da un pezzo a l'altro, il peso varia del +/- 10%. Grazie per la vostra comprensione. [cuore bianco blu] Questo prodotto non può essere spedito al di fuori della Francia.