Salumi - Filetto lardellato - Filetto di maiale lardellato (2,2kg)

Il nostro Filetto Lardelatto è ottenuto dal filetto di suino. È un ottimo taglio, molto magro, sul quale viene lasciata la pancetta per conferirgli una sottile tenerezza durante la stagionatura. Il nostro Filetto viene condito con erbe del Gargano dopo il disosso, leggermente marinato nel vino rosso, quindi legato. Il Filetto Lardellato è senza glutine ed è disponibile in tranci da circa 2,2 kg con una shelf life di 6 mesi. Prezzo al kg: 36,3 € IVA esclusa - Vendita al pezzo