Prodotto dal nostro caseificio Il Parco, con latte vaccino pugliese. Morbido e fondente, affumicato in un bagno aromatico, questo Fior di latte in palline secche accompagnerà meravigliosamente tutte le vostre pizze! Questo tipo di mozzarella ha una consistenza delicata e particolarmente cremosa. Si distinguerà grazie al suo gusto affumicato ben marcato. Una volta cotto, la sua consistenza è fondente e filante. Grazie alla sua forma a sfera, puoi tagliarlo a tuo piacimento. Non vi resta che aggiungerlo alle vostre preparazioni! Qualunque sia la dimensione del taglio, supporterà facilmente la cottura in forno, senza bruciare. Ideale per la pizza, è adatto anche per pasta, gratin e altri piatti italiani. Questo Fior di latte in palline affumicate a secco è disponibile in confezioni da 1 barattolo da 3,2 kg (con 8 gomitoli da 400 g per barattolo). - DLC di 16 giorni al ricevimento presso il nostro deposito (ogni mercoledì). I tuoi ordini devono pervenirci il giovedì prima delle 12:00 per la consegna dal mercoledì successivo (prima se il prodotto è disponibile nel nostro magazzino a Lione) con STEF o CHRONOFRESH a temperatura controllata a 4°