Treccia di bufala DOP Campana - Treccia di latte di bufala DOP Campana

La treccia di bufala non è altro che una grande treccia di mozzarella. Questo è il formato ideale da condividere! Prodotto dal nostro caseificio Il Parco di San Giovanni Rotondo sul Gargano, con latte di bufala proveniente dal nostro allevamento in loco. Il parco è l'unico caseificio in tutta la Puglia ad avere la DOP Campana per la sua mozzarella di bufala: la massima garanzia di qualità per questo prodotto! Le Tresse di bufala è un formaggio a pasta filata ottenuto da latte di bufala fresco cagliato e lavorato a mano. Ha una consistenza più soda ed elastica rispetto alla mozzarella, oltre ad un bel colore porcellanato. La consistenza è delicata, un po' cremosa e il gusto del latte di bufala è ineguagliabile. Questa treccia di bufala DOP "Campana" vi viene proposta nel formato: 250 g / 500 g / 1 kg / 1,5 kg / 2 kg / 3 kg e sfusa 12x250g. Validità 17 giorni dal ricevimento presso il nostro magazzino (ogni lunedì). Ingredienti: latte crudo di bufala, caglio, sale.*Valori nutrizionali (per 100g): Energia 1154Kj/278Kcal - Grassi 23g compresi acidi grassi saturi 17,8g - Carboidrati 0,8g compresi zuccheri 0,7g - Proteine ​​17,4g - Calcio 403mg - Fosforo 300mg. Prezzo/kg: € 15,80 Nota bene: Dopo l'apertura conservare in frigorifero nel suo siero e consumare entro 2 giorni. *Non adatto a persone con intolleranza al lattosio.