PISELLI VERDI BIO 1 Kg

I piselli verdi Biologici Oltresole si presentano come dei legumi spezzati, decorticati e dotati di una forma sferica. A differenza dei classici piselli, questi sono privi di buccia e ciò li rende molto più digeribili, leggeri e ideali per le diete ipocaloriche in quanto hanno un basso contenuto di grassi e di amido. Inoltre, si presentano ricchi di proteine e di sali minerali come per esempio potassio e fosforo. Oltre alle proteine e sali minerali, i piselli verdi spezzati biologici Oltresole, sono ricchi di fibre, quindi vi donano il giusto apporto energetico. Essendo decorticati, i piselli verdi, possono essere subito cotti e non necessitano, come altri legumi dell'ammollo. Dal punto di vista culinario, i piselli verdi spezzati biologici Oltresole, si presentano utili per la preparazione di deliziose ricette come vellutate, zuppe, minestre, risotti ma anche hummus e burger. I piselli verdi, previa cottura, si caratterizzano per il gusto delicato e dolce, quindi perfetti per arricchire primi o secondi piatti.