Seme BIO germinante Perilla Shiso germogli rossi Microgreen

Un assaggio di aroma di menta mescolato con cannella e anice, così è conosciuto l'erba giapponese shiso o perilla. Qui è molto apprezzato in cucina con il sushi, da gratinare al forno con il formaggio o per mettere in salamoia diversi tipi di verdure. Anche qui dona un sapore esotico a insalate, verdure, zuppe e pesce. Già in Inghilterra il nome "beefsteak plant" rivela che ha un ottimo sapore anche con la carne. Questi microgreens contengono alti livelli di ferro e calcio. La perilla può avere effetti antinfiammatori, espettoranti e anticonvulsivanti. Viene spesso consumato per mal di testa e febbre a causa del suo effetto calmante. Non scaldare queste mini verdure a foglia o perderanno il loro sapore.